{"id":4609,"date":"2025-03-03T05:27:00","date_gmt":"2025-03-03T04:27:00","guid":{"rendered":"https:\/\/nosrevolutions.fr\/?p=4609"},"modified":"2025-05-21T17:28:55","modified_gmt":"2025-05-21T15:28:55","slug":"nourrir-les-etres-vivants-ou-devaster-la-sante-et-la-biodiversite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nosrevolutions.fr\/en\/2025\/03\/03\/nourrir-les-etres-vivants-ou-devaster-la-sante-et-la-biodiversite\/","title":{"rendered":"Nourrir les \u00eatres vivants ou d\u00e9vaster la sant\u00e9 et la biodiversit\u00e9 ?"},"content":{"rendered":"

Cet article du 22 f\u00e9vrier 2025<\/em> is excerpted from Patrick Le Hyaric\u2019s weekly letter. Click here<\/a> to read the full letter for this week, and here<\/a> to subscribe to it<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

La grenaille de plomb de la guerre culturelle que m\u00e8ne le trumpisme creuse des sillons noirs dans les champs et laisse ses traces dans nos assiettes.<\/p>\n\n\n\n

On l\u2019aper\u00e7oit, incrust\u00e9e dans la loi d\u2019orientation agricole vot\u00e9e aux forceps, la semaine derni\u00e8re, par une majorit\u00e9 au Parlement. Le lourd silence organis\u00e9 sur cette majorit\u00e9, compos\u00e9e des droites, des cam\u00e9l\u00e9ons du macronisme, du centrisme titubant et des extr\u00eames droites, va de pair avec celui qui entoure le contenu m\u00eame de cette loi.<\/p>\n\n\n\n

Cette loi ne contient aucun article visant la garantie des prix de base r\u00e9mun\u00e9rateurs du travail, des investissements et des services que rendent les paysans-travailleurs \u00e0 la soci\u00e9t\u00e9. <\/strong>L\u2019engagement du pr\u00e9sident de la R\u00e9publique lors du Salon de l\u2019agriculture, il y a un an, de d\u00e9cider de \u00ab prix planchers \u00bb au d\u00e9part des produits de fermes s\u2019est, comme d\u2019autres promesses, \u00e9vanouie dans les fosses \u00e0 lisier \u00e9lys\u00e9ennes.<\/p>\n\n\n\n

Dans le droit fil de la propagande capitaliste, qui fait croire que les causes de nos difficult\u00e9s seraient les \u00ab d\u00e9penses  sociales \u00bb ou \u00ab les immigr\u00e9s \u00bb, on accr\u00e9dite l\u2019id\u00e9e que les souffrances paysannes seraient dues aux \u00ab normes \u00bb. Lesdites normes sociales et environnementales prot\u00e8gent bien souvent les conditions de travail, la sant\u00e9 des paysans et de tous les \u00eatres humains, des animaux et de la terre. Vouloir les affaiblir et les d\u00e9truire revient \u00e0 s\u2019aligner sur le moins-disant social et environnemental pour conclure des trait\u00e9s de libre-\u00e9change au seul service des multinationales de l\u2019agrobusiness et du transport de marchandises. Voil\u00e0 un formidable moyen de d\u00e9sarmer le projet d\u2019une agriculture vertueuse pour ins\u00e9rer encore le travail des petits et moyens paysans, la terre et les animaux dans la barbarie de la mondialisation capitaliste.<\/p>\n\n\n\n

Aucun article non plus sur les enjeux cruciaux de l\u2019heure :<\/strong> d\u00e9sendettement des paysans ; moyens de faire face aux modifications climatiques et \u00e0 la perte de biodiversit\u00e9 ; renouvellement des g\u00e9n\u00e9rations d\u2019agriculteurs alors que dans dix ans un tiers des actifs d\u2019aujourd\u2019hui acc\u00e9dera \u00e0 la retraite. Rien non plus pour progresser vers le droit \u00e0 l\u2019alimentation pour toutes et tous.<\/p>\n\n\n\n

C\u2019est une tout autre coh\u00e9rence que fait maturer la Sainte-Alliance des droites et de l\u2019extr\u00eame droite, en osmose totale avec les grands conglom\u00e9rats de l\u2019agroalimentaire, de l\u2019agrochimie, de l\u2019agro-technologie et des banques.<\/p>\n\n\n\n

Chaque mot du premier article de ce texte est un programme politique r\u00e9gressif en lui-m\u00eame : la valorisation et le d\u00e9veloppement de l\u2019agriculture sont \u00e9rig\u00e9s en cause \u00ab d\u2019int\u00e9r\u00eat g\u00e9n\u00e9ral majeur en tant qu\u2019ils garantissent la souverainet\u00e9<\/em> alimentaire de la Nation<\/em> \u00bb et constituent \u00ab un int\u00e9r\u00eat fondamental de la Nation en tant qu\u2019\u00e9l\u00e9ments essentiels de son<\/em> potentiel \u00e9conomique<\/em> \u00bb. Des mots en apparence inoffensifs. Mais des mots revolvers pour \u00e9largir toujours plus la br\u00e8che d\u2019une agriculture toujours plus productiviste, jet\u00e9e dans les vagues d\u00e9cha\u00een\u00e9es du capitalisme international.<\/p>\n\n\n\n

\u00c9riger la production agricole en \u00ab int\u00e9r\u00eat g\u00e9n\u00e9ral majeur<\/em> \u00bb sans se soucier de la possibilit\u00e9 pour les agricultrices et agriculteurs de vivre correctement de leur travail revient \u00e0 contredire l\u2019int\u00e9r\u00eat g\u00e9n\u00e9ral majeur de la protection de l\u2019environnement pour acc\u00e9l\u00e9rer le mod\u00e8le d\u2019une agriculture industrialis\u00e9e, qui fait peu de cas du corps des femmes et des hommes, de leur sant\u00e9 et de l\u2019environnement. Ce que confirment d\u2019ailleurs les articles rendant facultatif les \u00ab stress tests \u00bb climatique ou adoucissant le cadre juridique de l\u2019implantation et de la conservation des haies ; ceux qui autorisent tous les produits phytosanitaires que l\u2019Union europ\u00e9enne conc\u00e8de sous les pressions du groupe multinational agrochimique Bayer-Monsanto ; ou encore le peu d\u2019entrain \u00e0 soutenir l\u2019agriculture biologique alors que la construction de grands ouvrages hydrauliques et de fermes industrielles sera facilit\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

La r\u00e9p\u00e9tition du concept de \u00ab souverainet\u00e9 alimentaire<\/em> \u00bb est antinomique avec celui d\u2019une conception de l\u2019agriculture comme \u00ab \u00e9l\u00e9ment essentiel de son potentiel \u00e9conomique<\/em> \u00bb, inscrit dans la loi et r\u00e9p\u00e9t\u00e9 par le pr\u00e9sident de la R\u00e9publique au Salon de l\u2019agriculture. Il s\u2019agit plut\u00f4t d\u2019un d\u00e9tournement de la notion de souverainet\u00e9 alimentaire comprise, non pas comme un enjeu d\u00e9mocratique et de droits humains, mais comme un outil d\u2019influence g\u00e9ostrat\u00e9gique dans la guerre \u00e9conomique mondiale et dans la strat\u00e9gie d\u2019acc\u00e9l\u00e9ration d\u2019\u00e9changes au seul service des grands conglom\u00e9rats de l\u2019agro-industrie et des oligopoles du transport, au d\u00e9triment de la r\u00e9duction des \u00e9missions de gaz \u00e0 effet de serre. <\/p>\n\n\n\n

C\u2019est d\u2019ailleurs au nom de la cruelle comp\u00e9tition sur les march\u00e9s internationaux que la loi utilise la souverainet\u00e9 alimentaire dans l\u2019objectif de justifier toutes les r\u00e9gressions sociales et environnementales.<\/strong> La promotion de l\u2019intensification de la production pour l\u2019exportation est coh\u00e9rente avec l\u2019importation d\u2019engrais, de pesticides, de soja pour nourrir l\u2019\u00e9levage laitier.<\/p>\n\n\n\n

Voil\u00e0, la tenaille qui enserre encore plus le travailleur-paysan : il est contraint de vendre sa production \u00e0 un prix mondial qui n\u2019a strictement rien \u00e0 voir avec les d\u00e9penses n\u00e9cessaires \u00e0 leur production et \u00e0 la r\u00e9mun\u00e9ration de son travail, alors que les secteurs d\u2019amont lui fournissent machines, engrais, produits chimiques, mati\u00e8res prot\u00e9iques au prix fort.<\/p>\n\n\n\n

La majorit\u00e9 parlementaire avec l\u2019appui de la ministre vient de se surpasser :<\/strong> elle conforte le principe de la non-s\u00e9paration des activit\u00e9s de vente et de conseils dans le commerce des engrais de synth\u00e8se ou de produits pesticides ou herbicides. Les vendeurs pay\u00e9s \u00e0 la t\u00e2che tendront donc \u00e0 conseiller au paysan d\u2019acheter davantage de ces produits, pour en r\u00e9pandre davantage, puisqu\u2019il n\u2019y aura plus de normes. Les agriculteurs d\u00e9penseront donc davantage, compresseront davantage leur revenu et pollueront davantage. De la pure ali\u00e9nation capitaliste organis\u00e9e depuis le Parlement !!<\/p>\n\n\n\n

La France a largement la capacit\u00e9 de produire la majeure partie des denr\u00e9es alimentaires pour nourrir convenablement sa population.<\/strong> Mais il n\u2019y a pas r\u00e9ellement de souverainet\u00e9 alimentaire quand la production de 43% des terres, soit 12 millions d\u2019hectares, est destin\u00e9e \u00e0 l\u2019exportation, alors que les importations \u00e9quivalent \u00e0 la production de 10 millions d\u2019hectares1<\/a><\/sup>. Notre pays exporte du bl\u00e9 pay\u00e9 selon les variations de la valeur des cours mondiaux d\u00e9cid\u00e9s \u00e0 la bourse de Chicago, mais il importe les trois quarts des p\u00e2tes et des semoules consomm\u00e9es par nos concitoyens. Le groupe laitier Lactalis veut collecter de moins en moins de lait en France pour importer du lait en poudre de Nouvelle-Z\u00e9lande et du lait du Br\u00e9sil gr\u00e2ce aux accords de libre-\u00e9change.<\/p>\n\n\n\n

Une loi d\u2019orientation agricole soucieuse des paysans, de la r\u00e9mun\u00e9ration de leur travail, de la pr\u00e9servation de la biodiversit\u00e9 et de la sant\u00e9, tout en luttant contre les souffrances de la pr\u00e9carit\u00e9 alimentaire, se serait attach\u00e9e \u00e0 mettre en coh\u00e9rence la production agricole et les besoins alimentaires en quantit\u00e9 et en qualit\u00e9.<\/strong> Elle mettrait en d\u00e9bat la construction d\u2019un statut du paysan-travailleur, traiterait  des moyens d\u2019installation de jeunes, des r\u00e9mun\u00e9rations du travail et elle prendrait en consid\u00e9ration les services que rend l\u2019agriculture \u00e0 la nature. Elle ouvrirait le processus  de l\u2019int\u00e9gration des paysans dans le r\u00e9gime g\u00e9n\u00e9ral de la S\u00e9curit\u00e9 sociale et d\u2019un droit \u00e0 la retraite qui ne pourrait pas \u00eatre en de\u00e7\u00e0 du Smic.<\/p>\n\n\n\n

Une loi progressiste traiterait de cette aberration capitaliste<\/strong> qui fait qu\u2019avant de produire le premier litre de lait, de vin ou le premier kilo de c\u00e9r\u00e9ales ou de fruits et l\u00e9gumes, le travailleur-paysan doit s\u2019endetter de telle sorte qu\u2019il reste esclave de ces dettes, et donc de la banque, toute sa vie. Aucune disposition pour all\u00e9ger ces dettes n\u2019est envisag\u00e9e. Pourquoi serait-il impossible de d\u00e9velopper une cr\u00e9ation mon\u00e9taire sous contr\u00f4le populaire pour en faire une avance r\u00e9mun\u00e9ratrice du travail ?<\/p>\n\n\n\n

Une loi progressiste traiterait de l\u2019injustice<\/strong> qui consiste \u00e0 octroyer 51 % des aides europ\u00e9ennes (PAC) \u00e0 seulement 20 % des agriculteurs. Primes qui n\u2019ont que pour objectif de maintenir les prix le plus bas possible afin de permettre \u00e0 l\u2019industrie agroalimentaire et \u00e0 la grande distribution d\u2019accro\u00eetre leurs marges b\u00e9n\u00e9ficiaires.<\/p>\n\n\n\n

Une loi progressiste traiterait des prix de base \u00e0 la production <\/strong>en lien avec les instances europ\u00e9ennes afin de r\u00e9mun\u00e9rer un travail paysan qui est de plus en plus qualifi\u00e9, en pr\u00e9servant une agriculture non industrielle valorisant les territoires et la nature.<\/p>\n\n\n\n

Plut\u00f4t que de rester d\u00e9pendants des intrants chimiques au prix \u00e9lev\u00e9, il serait plus judicieux, plus efficace, moins on\u00e9reux et moins polluant de valoriser l\u2019abondance des ressources naturelles qui sont renouvelables et gratuites.<\/strong> Le soleil permet la photosynth\u00e8se. En fixant l\u2019azote de l\u2019air, les l\u00e9gumineuses permettent la production de prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales. Le sous-sol contient quantit\u00e9 de min\u00e9raux qui, en se lib\u00e9rant, favorisent la fertilisation des sols. Les vers de terre l\u2019a\u00e8rent, travaillent l\u2019humus, permettent la circulation de l\u2019eau et la transpiration des plantes est indispensable \u00e0 l\u2019absorption de gaz carbonique. Le carbone contenu dans l\u2019air permet la synth\u00e8se des glucides et des lipides. Les abeilles pollinisent et permettent les r\u00e9coltes. Les haies ont un r\u00f4le fertilisant et prot\u00e8gent les cultures des vents, limitent l\u2019\u00e9rosion des sols et sont les domiciles d\u2019innombrables insectes utiles \u00e0 la biodiversit\u00e9. L\u2019agroforesterie permet le captage du gaz carbonique, des min\u00e9raux dans la profondeur du sol, h\u00e9berge des champignons qui, eux aussi, sont des extracteurs de min\u00e9raux qu\u2019ils restituent aux sols.<\/p>\n\n\n\n

C\u2019est donc \u00e0 une mutation agro\u00e9cologique combin\u00e9e \u00e0 la formation, au d\u00e9veloppement de la recherche et \u00e0 l\u2019installation de centaines de milliers de jeunes agriculteurs sur des unit\u00e9s de production \u00e0 taille humaine, entour\u00e9es de services publics ruraux, qu\u2019une loi d\u2019orientation agricole devrait inciter, pr\u00e9parer, r\u00e9ussir. <\/strong>Une loi valorisant une alliance entre le travail paysan et les valeurs d\u2019usage des biens communs globaux.<\/p>\n\n\n\n

En lien avec le \u00ab pouvoir vivre \u00bb paysan, une loi progressiste s\u2019attacherait au \u00ab pouvoir de vivre mieux \u00bb de toutes et de tous, <\/strong>en appliquant un v\u00e9ritable droit \u00e0 l\u2019alimentation contre la pr\u00e9carit\u00e9 alimentaire. La mutation vers une production agricole et alimentaire durable, dot\u00e9e de grandes qualit\u00e9s sanitaire, nutritionnelle et environnementale, int\u00e9grerait le processus de mise en place d\u2019une s\u00e9curit\u00e9 sociale de l\u2019alimentation comme projet national et social. Une telle transition pourrait b\u00e9n\u00e9ficier des 53,6 milliards d\u2019euros par an2<\/a><\/sup> destin\u00e9s \u00e0 soutenir les acteurs de l\u2019actuel syst\u00e8me alimentaire, auxquels s\u2019ajouteraient des \u00e9conomies sur les soins de sant\u00e9 qu\u2019engendrent des pathologies caus\u00e9es par une mauvaise alimentation.<\/p>\n\n\n\n

On peut sans attendre jeter les bases de ce communisme du vivant.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

L\u2019agro\u00e9cologie n\u2019est pas punitive. Elle est la condition pour sauver les ruralit\u00e9s, la sant\u00e9, la biodiversit\u00e9 et le climat. Elle est li\u00e9e \u00e0 la possibilit\u00e9 pour les travailleurs de la terre, les chercheurs, les salari\u00e9s des industries agroalimentaires et l\u2019ensemble des citoyens de conqu\u00e9rir la ma\u00eetrise, le pouvoir sur le travail et la production. Loin d\u2019une plus grande insertion de la production agricole et de la consommation alimentaire dans l\u2019ultra-capitalisme comme le veut cette loi, elle appelle \u00e0 rechercher les chemins d\u2019un apr\u00e8s-capitalisme. Ceux de l\u2019humanit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

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  1. Rapport du mouvement Terre de liens, \u00ab\u00a0La propri\u00e9t\u00e9 des terres agricoles<\/a>\u00a0\u00bb, f\u00e9vrier 2025 \u21a9\ufe0e<\/a><\/li>
  2. Institut de l\u2019\u00e9conomie pour le climat (I4CE-Institute for Climate Economics), Rapport 2023<\/a> \u21a9\ufe0e<\/a><\/li><\/ol>\n\n\n

    Image d’illustration : \u00ab\u00a0Salon International de l\u2019Agriculture. \u00a9 Nicolas DUPREY\/ CD 78\u00a0\u00bb, photographie du 28 f\u00e9vrier 2023 (CC BY-NC-ND 2.0<\/a>)<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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